AJUDANTE DE COZINHA JR

AJUDANTE DE COZINHA JR

• São Paulo
• São Paulo
• Empregos



Descrição de Função




Cargo: Auxiliar/Ajudante de Cozinha Jr
Função: 001
Reporte: Chefe de Cozinha/Subchefe




Função Primária da Posição:




A. Manutenção e Limpeza da cozinha
B. Preparo de ingredientes
C. Segurança Alimentar
D. Suporte Geral




Atividades da Função:






• Manter a limpeza e organização das áreas de serviço


• Realizar a limpeza de utensílios, panelas, etc.


• Auxiliar na limpeza e higienização de equipamentos de cozinha


• Recolher e descartar resíduos de maneira adequada


• Colaborar com diversas tarefas na cozinha, conforme necessário


• Seguir padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar






Atividades Críticas da Função:






• Manipulação e higienização de hortifruti


• Mise en place: cortes, molhos, bases, massas, fermentados


• Conferência e manutenção de etiquetas


• Organização de geladeiras e hortifruti


• Limpeza e organização das praças


• Auxílio no serviço da praça fria


• Participação no briefing diário e reuniões semanais


• Contagem da praça fria


• Porcionamento e selagem de produtos manipulados, como proteínas e laticínios


• Manipulação e limpeza de frutos do mar como lula, camarões e conchas






Qualificação (Requisitos):






• Ensino Fundamental






Experiência:






• Sem experiência






Demandas Físicas e Mentais:






• Compreensão das necessidades do restaurante


• Discrição


• Paciência


• Adaptação






---




 






Candidatar



Receba diariamente alerta de vagas da cidade São Paulo
Ativar Alerta de vagas (Grátis!)          
*Importante: verifique sempre sua caixa de spam



Veja mais vagas de emprego em São Paulo




Importante:

Apenas disponibilizamos as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre. Não compre nada prometa participação em seleção ou contratação para uma vaga. Jamais informe dados bancários, de cartão ou envie cópia de documentos e fotos/selfies por e-mail, WhatsApp, aplicativos de celular. O Havagas não se responsabiliza por qualquer tipo de pagamento efetuado.




Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:


• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.


• dizem pagar muito por pouco trabalho, geralmente são falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador e o anunciante.





Receba diariamente alerta de vagas da cidade São Paulo


Ativar Alerta de vagas (Grátis!)          
*Importante: verifique sempre sua caixa de spam