Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua quantidade e qualidade. Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração; Cortar as peças conforme a necessidade, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas; Realizar desossa; Proceder controles estabelecidos na área de atuação; Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto; Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregularidade; Desempenhar outras atividades correlatas e afins.
Requisitos
Ter experiência como açougueiro; Gostar de ensinar e aprender; Saber trabalhar em equipe; Higiene.
Escolaridade mínima
Jornada de trabalho
Benefícios
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