Preparação de Alimentos: Realizar atividades de pré-preparo, como lavar, descascar, cortar e ralar alimentos, seguindo as instruções do cozinheiro ou chef. Montagem de Pratos: Auxiliar na montagem dos pratos, garantindo que estejam de acordo com os padrões estabelecidos pelo restaurante. Higienização e Organização: Manter a cozinha limpa e organizada, lavando utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho, além de cuidar da limpeza geral do ambiente. Armazenamento de Ingredientes: Organizar e armazenar os ingredientes de maneira correta, respeitando as normas de conservação e controle de validade Apoio nas Preparações: Suporte em preparações mais complexas, como no preparo de molhos, massas ou sobremesas, conforme orientação. Descarte de Resíduos: Realizar o descarte correto de resíduos alimentares e materiais, seguindo as práticas de sustentabilidade e segurança do local.
Requisitos
Experiência Prévia: Experiência anterior na cozinha ou em funções similares pode ser desejável, embora algumas posições sejam abertas para iniciantes. Habilidades Culinárias Básicas: Conhecimento básico de técnicas de corte, preparo de alimentos e manuseio de utensílios e equipamentos de cozinha. Rapidez e Eficiência: Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado, cumprindo prazos e mantendo a qualidade. Organização e Limpeza: Foco em manter a cozinha organizada e limpa, com atenção aos detalhes na execução das tarefas.
Escolaridade mínima
Jornada de trabalho
Benefícios
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