O Pizzaiolo será responsável por preparar e assar pizzas com qualidade, mantendo altos padrões de higiene e eficiência, ter forte capacidade de trabalhar em equipe para garantir a satisfação dos clientes. O profissional deve ter habilidade na manipulação de ingredientes, no preparo da massa e na criação de combinações de sabores. Além disso, o pizzaiolo deve garantir a limpeza e organização da área de trabalho, mantendo os altos padrões de higiene e segurança alimentar. Se você é criativo, comprometido com a excelência e tem paixão por criar pizzas deliciosas, venha fazer parte do nosso time!
1. Preparar massas de pizza de acordo com as receitas e padrões da empresa. 2. Abrir, esticar e moldar a massa de acordo com o tamanho e formato desejado. 3. Adicionar os ingredientes e temperos de forma uniforme e balanceada. 4. Operar fornos e outros equipamentos de cozinha de forma segura e eficiente. 5. Monitorar o tempo de cozimento para garantir que a pizza saia no ponto. 6. Preparar molhos e recheios especiais de acordo com as demandas dos clientes. 7. Manter ambiente limpo e organizado, seguindo os procedimentos de higiene e segurança alimentar. 8. Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposições conforme necessário. 9. Atender aos pedidos dos clientes de forma ágil e cortês. 10. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência e qualidade do serviço prestado.
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