Atribuições: • Preparar uma ampla variedade de produtos como bolos, tortas, pães, doces, salgados e etc., • Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios; • Decorar os doces usando diferentes glacês, coberturas, etc. • Elaborar fichas técnicas de produtos; • Calcular os custos dos alimentos preparados; • Precificar produtos e serviços; • Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados dentro do orçamento; • Manter a área de cocção simples e organizada cumprindo as normas de saúde
Requisitos
Requisitos: • Experiência comprovada como Confeiteiro, Padeiro ou cargo pertinente; • Criatividade e muita atenção aos detalhes; • Capacidade de organização e de liderança; • Disposição para reforçar o conhecimento profissional; • Fácil acesso a zona sul de Porto Alegre.
Escolaridade mínima
Jornada de trabalho
Benefícios
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