Responsabilidades

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• Gerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, gestão de equipe, controle de estoque e planejamento de menus.
  
• Supervisionar e treinar a equipe de funcionários, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
  
• Manter a organização e limpeza do restaurante, garantindo a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.
  
• Controlar os custos operacionais, incluindo custos de alimentos, bebidas, salários e outros gastos.
  
• Desenvolver estratégias para aumentar a receita e melhorar a lucratividade do restaurante. ;
  

Requisitos

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• Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou estabelecimentos similares.
  
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  
• Habilidades de liderança e gestão de equipes.
  
• Capacidade de trabalhar sob pressão e lidar com situações desafiadoras.
  
• Domínio de técnicas de atendimento ao cliente. ;
  

Habilidades

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• Comunicação eficaz, tanto oral como escrita.
  
• Organização e planejamento.
  
• Habilidades de resolução de problemas.
  
• Conhecimento de software de gestão de restaurantes.
  
• Domínio de técnicas de controle de custos e análise de indicadores.
  

Dias de trabalho
De Quarta à Domingo