Cria e elabora pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerencia brigada de cozinha e planeja as rotinas de trabalho. Pode gerenciar, ainda, os estoques e atuar na capacitação de funcionários.
Requisitos
Com experiência comprovada em a la carte.
Escolaridade mínima
Jornada de trabalho
Benefícios
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