Coordenar diariamente as operações do

restaurante no salão; Oferecer serviço superior e maximizar a

satisfação do cliente; Responder com eficiência e precisão às

reclamações dos clientes; Analisar regularmente a qualidade dos

produtos e pesquisar novos fornecedores; Organizar e supervisionar

turnos; Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para

melhorar a produtividade; Estimar necessidades futuras de produtos,

utensílios de cozinha e produtos de limpeza; Garantir o cumprimento

das normas de saúde e segurança; Gerenciar a boa imagem do

restaurante e sugerir formas de melhorá-la; Controlar os custos

operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios; Criar

relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e

anuais; Promover a marca na comunidade local através de boca-a-

boca e eventos do restaurante; Recomendar formas de atingir um

público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais);

Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de

atendimento ao cliente; Implementar politicas e protocolos que irão

manter as operações futuras do restaurante.

Requisitos

Experiência prévia como Gerente no ramo alimenticio será um diferencial;

Ser Formado ou estar Cursando Administração ou áreas afins.

Escolaridade mínima

Não informado

Jornada de trabalho

16:30 as 00:00 Escala de trabalho: 6 horas trabalhadas com 15 minutos de intervalo (folga em um domingo por mês e uma folga semanal

Benefícios

Vale transporte ou Auxilio Combustível.

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