• Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;

• Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas; Preparar o desjejum;

• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.

• Medir a temperatura durante o preparo;

• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições,

• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;

• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;

• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;

• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.

• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;

• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;

• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;

• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.

• Manter a limpeza e organização do local de trabalho.

Requisitos

Ensino médio completo;

Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial.





#CozinhaProfissional #PreparoDeAlimentos #SegurançaAlimentar #Cardápio #OrganizaçãoNaCozinha #VagasManpower

Escolaridade mínima

Não informado

Jornada de trabalho

Jornada de trabalho: 6x1 das 13:40 - 22:00

Benefícios

Vale Transporte;

Refeição no local;

Vale Alimentação;

Assistência Médica;

Assistência Odontológica;

PLR;

- Siga Nosso Insta @divulgavagas.oficial