Chef Executivo de Cozinha
Você é apaixonado(a) pela arte da gastronomia e pela liderança de equipes? Buscamos um(a) Chefe Executivo(a) para liderar as operações culinárias, garantindo qualidade e inovação em restaurantes do grupo e em eventos especiais.
RESPONSABILIDADES:
- Liderar as operações da cozinha, especialmente nos horários de pico;
- Desenvolver menus criativos e de alta qualidade;
- Gerenciar e treinar uma equipe de cozinha;
- Controlar matérias-primas e custos operacionais;
- Garantir que os pratos sejam entregues com excelência e precisão;
- Garantir que os padrões de qualidade sejam mantidos em todos os momentos.
REQUISITOS:
- Experiência comprovada no setor gastronômico, preferencialmente em restaurantes ou cozinhas de hotéis;
- Excelente histórico em gestão de cozinhas;
- Capacidade de solucionar problemas com agilidade;
- Habilidade para delegar tarefas e liderar equipes com eficácia;
- Conhecimento em programas de informática;
- Graduação em Gastronomia ou área correlata.
OFERECEMOS:
- Remuneração: Salário incluindo carga de confiança, benefícios e bonificação por metas;
- Um ambiente acolhedor, onde a excelência culinária é o destaque. ;
- Oportunidade de crescimento e destaque no setor gastronômico.
Se você tem o talento e a experiência necessária para assumir essa posição de liderança, candidate-se, inclua a sua pretensão salarial e faça o perfil comportamental.
Venha fazer parte dessa equipe e proporcionar experiências gastronômicas e criar memórias inesquecíveis! ; ;