CHEFE DE COZINHA

Principais Desafios:
oferecer uma experiência culinária personalizada de alta qualidade, além de ser capaz de adaptar cardápios de acordo com as necessidades e preferências específicas da família.



Responsabilidades:



  • Planejar, preparar e cozinhar refeições personalizadas para família, de acordo com suas preferências alimentares, restrições dietéticas e programas nutricionais;
  • Desenvolver cardápios variados e saudáveis, garantindo a utilização de ingredientes frescos e de alta qualidade;
  • Gerenciar o estoque de alimentos, coordenando compras de ingredientes e assegurando que todos os itens necessários estejam disponíveis;
  • Manter a cozinha limpa e organizada, respeitando os padrões de higiene e segurança alimentar;
  • Fornecer um serviço excepcional e personalizado, atendendo às necessidades da família com discrição e profissionalismo;
  • Dar suporte em pequenos encontros, almoços e jantares.

Qualificações:



  • Experiência comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em um ambiente de alta gastronomia ou como Personal Chefe;
  • Conhecimento profundo de técnicas culinárias, cozinhas internacionais e tendências alimentares;
  • Capacidade de criar cardápios personalizados que atendam a diferentes preferências e restrições dietéticas;
  • Habilidades organizacionais e de gestão de tempo para coordenar múltiplas refeições e prazos;
  • Excelente habilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;

Diferenciais:



  • Experiência em nutrição ou culinária saudável;
  • Experiência como chefe de cozinha de famílias de alto padrão.


Benefícios:



  • Remuneração atrativas;
  • Vale alimentação;
  • Vale transporte;
  • Dayoff no aniversário;
  • Horário flexível.