Supervisionar todas as atividades dentro da cozinha, desde as atividades da cozinha até a compra dos produtos, coordenação da equipe de cozinha. Verificação da qualidade e apresentação dos pratos. Supervisão das boas práticas de higiene e segurança, garantir o cumprimento das fichas técnicas, trabalhar fortemente no combate ao desperdício e demais atividades correlatas ao cargo.

Requisitos

Experiência comprovada como Chef de Cozinha;

Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha;

Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso;

Excelentes habilidades de comunicação e liderança.

Escolaridade mínima

Jornada de trabalho

Benefícios

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