Responsabilidades e atribuiçõesResponsável pela gestão de uma equipe de 18 funcionários em uma cozinha industrial, com produção média de 700 refeições diárias;Coordenar atividades e capacitar a equipe;Garantir a higiene e segurança no trabalho;Manter contato com fornecedores;Gerenciar estoque e equipes de produção e logística;Otimizar processos operacionais e reduzir custos.