Puxar as peças de carne na esteira com auxílio de gancho e realizar a limpeza e toalete das peças de carne com uso de faca; Realizar a retirada de nervos, gordura, sebo e impurezas; Jogar o sebo e a gordura em sacos e/ou caixas plásticas e devolver as peças refiladas na esteira; Auxiliar na organização do posto de trabalho;Comprometer-se pelo bom ambiente de trabalho;Zelar pelo patrimônio da empresa e pela confidencialidade das informações;Zelar pelos EPI’s (Equipamentos de Proteção Individual) fornecidos pela empresa, responsabilizando-se pelo seu uso, guarda e conservação; Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança higiene, saúde e preservação ambiental. ;