Responsabilidades e atribuições

• Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes de acordo com os procedimentos pré-estabelecidos;

• Selecionar as verduras e legumes que serão utilizados;

• Efetuar a higienização e o pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando e efetuando cozimento quando solicitado;

• Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de alimento, distribuindo-os nas cubas e encaminhando as preparações ao balcão;

• Verificar o cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;

• Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade pré-estabelecidas, encaminhando as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de Higiene;

• Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;

• Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;

• Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão, guarnições, café, desjejum e saladas;

• Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros, equipamentos e utensílios utilizados;

• Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos, atendendo o cliente, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc.;

• Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as e deixando-as preparadas para serem novamente abastecidas;

• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.

Requisitos

Requisitos e qualificações

Ensino médio completo;

Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial.





#Culinária #Gastronomia #TrabalhoNaCozinha #AuxiliarDeCozinha #CozinhaProfissional #Manpowergroup #Vagasmanpower

Escolaridade mínima

Não informado

Jornada de trabalho

Segunda-feira a Sábado das 06:00 ás 14:20

Benefícios

Vale Transporte;

Refeição no local;

Vale Alimentação;

Assistência Médica;

Assistência Odontológica;

PLR.

- Siga Nosso Insta @divulgavagas.oficial