• Preparar os temperos que serão utilizados no preparo dos alimentos (prato principal, molhos e

guarnições), lavando, cortando e acondicionando os ingredientes, de acordo com os

procedimentos pré-estabelecidos;

• Selecionar as verduras e legumes que serão utilizadas;

• Efetuar higienização e pré-preparo de hortifrúti, saladas e sucos, lavando, descascando, picando,

efetuando cozimento quando solicitado;

• Auxiliar na cocção dos alimentos, seguindo os procedimentos estabelecidos para cada tipo de

alimento, fazendo a distribuição pelas cubas e encaminhando as preparações ao balcão.

• Verificar cardápio do dia, providenciando os gêneros alimentícios a serem utilizados;

• Efetuar todo o processo de preparo do arroz e feijão, seguindo a quantidade e qualidade, préestabelecida,

Encaminhando-as preparações ao balcão de distribuição de acordo com as normas do Manual de

Higiene;

• Apoiar o cozinheiro na elaboração de novas receitas;

• Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;

• Efetuar serviços diversos na área de cozinha, fazendo o pré-preparo e preparo de arroz, feijão,

guarnições, café, desjejum e saladas.

• Manter a organização e higienização de sua área de trabalho, controle dos gêneros,

equipamentos e utensílios utilizados;

• Auxiliar na arrumação do restaurante, abastecendo e repondo cubas, saladas e complementos,

atendendo o cliente, usuário, servindo adequadamente as porções estabelecidas e cuidando da

limpeza dos balcões, pisos, azulejos, etc.;

• Distribuir o café pelos diversos locais da empresa, recolhendo as garrafas vazias, higienizando-as

e deixando as mesmas preparadas para serem novamente abastecidas;

• - Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;

Requisitos

Experiências e qualificações:

Ensino médio completo.

Senso de urgência, comprometimento, flexibilidade, trabalho em equipe, comunicação, relacionamento interpessoal.

Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial

Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

Carga horária: 220

Benefícios

Vale Transporte

Refeição no local

Vale Alimentação : R$ 250.6

Assistência Médica

Assistência Odontológica

PLR

Nada supera você R$ 200,00 ( programa de incentivo para colaboradores que não possuem faltas e atestados).

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