Encarregada de Padaria

Responsabilidades



  • Supervisionar a produção de pães, doces e outros produtos de padaria.
  • Gerenciar a equipe de padeiros, incluindo treinamento e escalonamento.
  • Controlar o estoque de ingredientes e materiais.
  • Assegurar a qualidade e a padronização dos produtos.
  • Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar. ;

Requisitos



  • Experiência comprovada como padeiro ou em cargo similar.
  • Conhecimento profundo de técnicas de panificação.
  • Habilidades de liderança e gestão de equipe.
  • Domínio de técnicas de controle de estoque.
  • Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. ;
  • Residir em Gravataí ou Cachoeirinha ;

Habilidades



  • Trabalho em equipe.
  • Organização e planejamento.
  • Comunicação eficaz.
  • Atenção aos detalhes.
  • Proatividade e iniciativa.