Responsabilidades e atribuiçõesResponsável pela correta e eficiente operação de equipamentos de Utilidades (caldeiras, compressores, vasos de pressão, chillers de refrigeração, aquecedores, torres de resfriamento, bombas de alimentação e transporte, filtros de carvão, deionizadores);Recebimento de água de caminhões pipa, dosagem e controle de químicos, controle de parâmetros de processo e manutenção mecânica preventiva e corretiva dos equipamentos;Assegurar as devidas condições sanitárias da área;Cumprir com a Política de SASS estabelecida;Cumprir com a Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos;Realizar operação e controle de parâmetros para os equipamentos de utilidades (caldeiras, compressores, vasos de pressão, chillers de refrigeração, aquecedores, torres de resfriamento, bombas de alimentação e transporte, filtros de carvão, deionizadores);Realizar controle e abastecimento de químicos relacionados aos equipamentos da área de utilidades;Realizar a manutenção mecânica preventiva e corretiva dos equipamentos (caldeiras, compressores, vasos de pressão, chillers de refrigeração, aquecedores, torres de resfriamento, bombas de alimentação e transporte);Realizar acompanhamento e recebimento de água via SAAE e caminhões pipas, alimentações das linhas, bem como as devidas análises;Efetuar as análises de qualidade físico-químicas conforme estabelecido no manual de controle;Efetuar a limpeza e lubrificação dos equipamentos de utilidades e áreas correlacionadas;Realizar controles e manter relatórios de controle e medições dentro da frequência recomendada;Monitorar e controlar necessidades de calibração e aferição de equipamentos críticos;Acompanhar o time de Qualidade nas auditorias da área, sejam internas ou externas;Participar e colaborar com informações nas atualizações dos procedimentos de Qualidade e Segurança dos Alimentos;Cumprir e implementar os programas e controles de SASS requeridos para a área.