Realizar a Gestão da Padaria;Supervisionar a confecção de pães e produção de sanduíches e salgados;Controle do caixa e compras para a padaria;Realizar Check list com relação aos procedimentos de exposição de produtos e cumprir os padrões estabelecidos pela direção;Liderar a equipe de atendimento e produção;Controlar as escalas e demais atividades.