COORDENADOR DE ATENDIMENTO DE CAFÉS , BARES E RESTAURANTES
- Outros
- Brasília
- 22/11/2024
Informações Gerais: Pré-requisitos
Abrir e fechar a casa.
● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe
● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.
● Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.
● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.
● Atender os clientes com desenvoltura.
● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.
● Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.
● Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.
● Supervisionar a logística do delivery.
● Aferir freezers e termômetros.
● Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.
● Fazer briefing pré plantão.
● Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.
● Resolver problemas acolhendo os clientes.
● Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).
● Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.
● Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.
● Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).
Abrir a casa (horário da manhã) e fechar a casa (horário da tarde)
● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe
● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.
● Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.
● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.
● Atender os clientes com desenvoltura.
● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.
● Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.
● Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.
● Supervisionar a logística do delivery.
● Aferir freezers e termômetros.
● Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.
● Fazer briefing pré plantão.
● Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.
● Resolver problemas acolhendo os clientes.
● Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).
● Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.
● Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.
● Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).
ATITUDES DESDEJADAS:
Gentileza
Concentração e foco
Agilidade
Inteligência emocional
Organização
Proatividade
Liderança
Escuta Ativa
Comprometimento com equipe
Capacidade analítica e boa comunicação
Solução de problemas com sorriso no rosto
Requisitos
Escolaridade mencionada na descrição, de preferência alguma experiência.
Escolaridade mínima
Ensino MédioJornada de trabalho
Horário: Uma Vaga para o Horário das 06:00 Ás 14:20 (matutino) Uma Vaga para o Horário das 14:00 Ás 22:20 (vespertino)Benefícios
Salário:R$ 2.040,00 em carteira- Siga Nosso Insta @divulgavagas.oficial