COORDENADOR DE ATENDIMENTO DE CAFÉS, BARES E RESTAURANTES - VAGA

Abrir e fechar a casa.



● Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe



● Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.



Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.



● Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.



● Atender os clientes com desenvoltura.



● Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.



● Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.



● Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.



● Supervisionar a logística do delivery.



● Aferir freezers e termômetros.



● Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.



● Fazer briefing pré plantão.



● Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.



● Resolver problemas acolhendo os clientes.



● Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).



● Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.



● Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.



● Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).

Requisitos

DESDEJADAS:



Gentileza



Concentração e foco



Agilidade



Inteligência emocional



Organização



Proatividade



Liderança



Escuta Ativa



Comprometimento com equipe



Capacidade analítica e boa comunicação



Solução de problemas com sorriso no rosto

Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

Horário: UMA VAGA PARA O HORÁRIO DAS 06:00 ÁS 14:20 (Matutino) UMA VAGA PARA O HORÁRIO DAS 14:00 ÁS 22:20 (Vespertino)

Benefícios

Salário: R$ 2.040,00 EM CARTEIRA PONTUAÇÃO SOBRE MÉDIA DE 10% GORJETA PREMIAÇÃO POR METAS ALCANÇADAS PRODUTIVIDADE 5% Média salarial:R$ 2.432,53



Benefícios: PLANO DE SAÚDE (Opcional); PLANO ODONTOLÓGICO (Opcional); SEGURO DE VIDA; VT; ALMOÇO NO LOCAL

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