Principais Atividades: Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes. Liderar e desenvolver a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares. Monitorar o controle de estoque, pedidos de compras e recebimento de mercadorias. Gerenciar o fluxo de caixa e relatórios financeiros, assegurando o alcance das metas estabelecidas. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene e limpeza. Atuar no planejamento de ações para aumento de vendas e fidelização de clientes. Resolver possíveis problemas ou reclamações de clientes com eficiência e profissionalismo.

Requisitos

Experiência anterior como gerente de restaurante ou cargos similares, preferencialmente em ambiente de shopping. Habilidades de liderança, comunicação e gerenciamento de equipe. Conhecimento em controle de estoque, fluxo de caixa e relatórios financeiros. Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico, com foco em resultados e metas. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

14:00 ás 22:20 - A escala de trabalho = 6x1, sendo um domingo de descanso ao mês.

Benefícios

Alimentação na empresa, vale transporte ou ajuda de custo/combustível, assistência odontológica, convênio farmácia, seguro de vida, premiação por desempenho

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