Área de atuação:
AlimentosLocalização:
Aracaju-SEAtribuições:
Atividades:



Realizar o preparo de alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida;

Liderar os auxiliares de cozinha;

Manuseamento da faca com segurança, mostrando agilidade e técnica para poder cortar cada vegetal/legume/tempero da maneira mais correta e segura.Requisitos:
-Requisitos:



Ensino Médio Completo

Necessário possuir experiência com cozinha industrial

Saber usar os temperos corretos – Carne, Frango, ensopados, grelhados e etc.;

Entender o funcionamento os pesos e medidas;

Manter a organização e higienização adequadas;

Desenvolver os cortes padronizados;

Conhecer os métodos de cozimento.Escolaridade mínima exigida:
Sem informação