TÉCNICO DE LABORATÓRIO JR
- LogÃstica
- Antônio Carlos
- 21/11/2024
Operar conjunto proporcionador/carbonatador realizando ajustes dos parâmetros de inÃcio e final de produção.
Coletar amostras, realizar análises fÃsico-quÃmicas e sensoriais da qualidade do produto acabado e promover os ajustes necessários.
Coletar amostras para análises microbiológicas e entregá-las no laboratório apropriado.
Realizar o controle e o monitoramento do processo de limpeza e sanitização das linhas de envase.
Passar garrafas testes nos inspetores eletrônicos (EBI empty bottle inspector e NÃvel).
Analisar e monitorar os processos de lavagem, rinsagem, CIP (Clean in Place), envase (produto e embalagem), xarope, preparado, lubrificantes e outros.
Checar o funcionamento do ultrasom e codificadora.
Coletar amostras de retenção e armazená-las em local pré-estabelecido.
Registrar parâmetros de operação e resultados de análises da água em programa especÃfico.
Interagir com operadores, lÃderes, encarregados, supervisores e gerentes nas iniciativas de melhoria de processo e na solução de anomalias.
Parar o processo em caso de anomalias que possam afetar a integridade ou a qualidade do produto acabado.
Solicitar e/ou tomar ação corretiva em casos de desvio nos processos.
Reportar anomalias e ocorrências ao responsável da área.
Requisitos
Desejável técnico ou graduação em Meio ambiente, Alimentos, QuÃmica, QuÃmica ambiental, Agroindústria e Tecnologia de alimentos, Bacharel QuÃmica, Engenharia ambiental e sanitária.
Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação.
Conhecimento das Normas ISO 9000, 14000 e 22000.
Práticas de Laboratório e Análises
Escolaridade mÃnima
Ensino SuperiorJornada de trabalho
seg a sex- 08:00 Ã s 18h03BenefÃcios
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