Encarregado de Unidade (Águas da Prata-SP)
Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você! ???? ????
Estamos em busca de um profissional para o cargo de Encarregado de Unidade em Águas da Prata-SP.
Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!
O que você vai fazer:
- Procedimentos e Treinamento: Implantar e treinar equipe sobre procedimentos e boas práticas.
- Planejamento e Supervisão: Gerenciar o cardápio e supervisionar a produção.
- Eventos e Compras: Organizar eventos, campanhas e controlar compras e estoque.
- Controle Administrativo: Gerir faturamento, controle de refeições, escalas e documentação.
- Liderança e Atendimento: Liderar a equipe e garantir bom atendimento.
- Higiene e Boas Práticas: Assegurar limpeza e conformidade com boas práticas.
Requisitos:
- Formação: Técnico em Gastronomia completo.
- Experiência: Gestão de operações de cozinha e supervisão de equipe.
- Conhecimentos: Elaboração de cardápios, normas de segurança alimentar, controle de estoque, sistemas de gestão, segurança alimentar e regulamentações de saúde e segurança no trabalho.
Algumas Habilidades comportamentais necessárias:
- Liderança e Motivação
- Comunicação Clara
- Organização e Planejamento
- Proatividade e Resolução de Problemas
- Atenção aos Detalhes
- Empatia e Atendimento ao Cliente
- Adaptabilidade
- Resiliência sob Pressão
Benefícios:
????️ Refeição no local;
???? Vale alimentação;
???? Convênio médico;
???? Convênio odontológico;
???? Plantão Psicológico;
???? Atendimento Nutricional;
???? Auxílio Creche;
???? Credencial Sesc;
???? Short Friday;
???? Day Off aniversário.
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